LES CAFES
Café de spécialité torréfié par Montista.
NOS AUTRES LATTES
Environ 300 ml. ✻ existe aussi en glacé.
Chaï latte
5,50 €
Thé noir et épices bio (cannelle, gingembre, cardamome, muscade, poivre noir, girofle), sucre de betterave, lait.
Allergènes : lait
Lait
Matcha latte
5,50 €
Matcha Premium Anataë (100 % thé vert bio) et lait. Contient de la théine.
Allergènes : lait
Lait
Chocolat chaud
4,50 €
Cacao 70 % Bivouac (cacao de Colombie, sucre de betterave, fleur de sel de Guérande) et lait.
Allergènes : lait
Traces possibles : fruits à coque, gluten, œufs, sésame, arachides
Lait, Fruits à coque, gluten, œufs, sésame, arachides
Golden latte
5,50 €
Curcuma, gingembre, cardamome, poivre noir, muscade, sucre de betterave, lait. Sans caféine.
Allergènes : lait
Lait
Black sesame latte
5,50 €
Sésame noir torréfié, charbon végétal, gingembre, poivre noir, sucre de betterave, lait. Sans caféine.
Allergènes : sésame, lait
Traces possibles : gluten, fruits à coque, moutarde, céleri, arachides
Sésame, lait, Gluten, fruits à coque, moutarde, céleri, arachides
Pumpkin spice latte
5,50 €
Farine de citrouille, cannelle, gingembre, poivre noir, sucre de betterave, lait. Avec un shot d'espresso : +0,50 €.
Allergènes : lait
Lait
THES & INFUSIONS
Sélectionnés par Si le thé m'était conté, à Montpellier.
KOMBUCHAS
Brassés à la main par BB Original, à Vailhauquès. Bio, 33 cl.
Les classiques
5,00 €
Framboise · hibiscus · rose
5,00 €
Kombucha bio (thé vert et noir, sucre de canne), purée de framboise, hibiscus, rose.
Mangue · passion · curcuma
5,00 €
Kombucha bio, purée de mangue et de passion, jus de curcuma frais.
De saison
5,50 €
BOISSONS FRAICHES
SALE DU MOMENT
Du mercredi au vendredi de 11h30 à 14h30.
Croissant salé
9,50 €
Croissant garni d'œufs brouillés et de cheddar. Accompagné d'une salade verte, carottes, chou rouge, pickles d'oignons rouges et notre sauce maison (huile d'olive, vinaigre de cidre, beurre de cacahuète, miel). Sur demande : huile d'olive, sel, poivre.
Allergènes : gluten, œufs, lait, arachides (sauce)
Traces possibles : sulfites (vinaigre de la sauce)
Gluten, œufs, lait, arachides (sauce), Sulfites (vinaigre de la sauce)
Tartine du moment
13,50 €
Muhammara (poivrons grillés, noix), feta, grenade, sur pain de campagne Davelozza. Pain sans gluten sur demande. Accompagné d'une salade verte, carottes, chou rouge, pickles d'oignons rouges et notre sauce maison (huile d'olive, vinaigre de cidre, beurre de cacahuète, miel). Sur demande : huile d'olive, sel, poivre.
Allergènes : gluten (pain, sauf pain sans gluten), fruits à coque, lait, arachides (sauce)
Traces possibles : sulfites (vinaigre de la sauce)
Gluten, fruits à coque, lait, arachides (sauce), Sulfites (vinaigre de la sauce)
BRUNCH
Samedi et dimanche, sur réservation - services à 11h ou 13h.
Formule brunch
26 €
Granola bowl, banana bread au chocolat, petit velouté courge coco, assiette composée (muffin anglais garni, deux röstis et salade), une boisson chaude au choix et un petit jus d'orange pressé.
Allergies : précisez-les en réservant, on voit ensemble ce qu'on peut adapter.
SUCRE
Pâtisseries maison. Les gâteaux du moment sont sur l'ardoise.
Croissant
1,90 €
De la boulangerie La Sucrée, livré chaque matin.
Allergènes : gluten, lait, œufs
Gluten, lait, œufs
NOS PRODUCTEURS
Ceux qui font ce qu'il y a dans votre tasse et votre assiette.
ALLERGENES
Les 14 allergènes réglementaires : gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques.
Nos pâtisseries et nos plats sont préparés sur place, où sont manipulés gluten, lait, œufs, fruits à coque, arachides et sésame. Des traces restent possibles.
Une allergie ? Dites-le-nous avant de commander : on vous détaille la recette.